Lösung zum Schutz der Gesundheit von Obstpflanzen

Das Clear Parka-Produkt umhüllt Früchte und Blätter, um abiotischen Stress besser zu bewältigen.

21. April 2023

Hitze, Dürre, peitschender Wind und viele andere böse Tricks von Mutter Natur können Obst- und Gemüsebauern möglicherweise ein verkaufsfähiges Produkt rauben.

Nimm Äpfel. Der Fruchtgeschmack ist anfällig für Rost, Risse und Sonnenbrand. Landwirte suchen seit Jahren nach Möglichkeiten, diesen abiotischen Stress und diese Schäden zu reduzieren.

Die Lösung des Problems beginnt mit dem Verständnis der Nagelhaut, einer mikroskopisch kleinen Schicht, die die Frucht umgibt. Die Nagelhaut einer Pflanze dient als Panzer zum Schutz vor Umwelteinflüssen und Stress, sagt Thiago Moraes, nationaler US-Verkaufsleiter für Cultiva, ein in Las Vegas ansässiges Unternehmen, das weltweit sichere, natürliche und innovative Lösungen für die Pflanzengesundheit anbieten möchte.

Eine gesunde Nagelhaut hat die Fähigkeit, übermäßige Wasseraufnahme oder Trockenheit sowie Sonnenbrand durch schädliche UV-Strahlung abzuwehren, während sie gleichzeitig die Anfälligkeit einer Obstpflanze für Angriffe durch Pilze, Krankheitserreger und Schädlinge verringert, sagt Moraes und weist auch darauf hin, dass sie sich dehnen kann über die Frucht, während sie sich schnell ausdehnt. Unvollkommenheiten in der Nagelhaut entstehen, wenn das schnelle Wachstum der Frucht die elastischen Eigenschaften der Nagelhaut übersteigt.

Cultiva wurde 2011 gegründet und brachte 2012 sein Flaggschiffprodukt Parka auf den Markt, das auf der SureSeal-Technologie basiert, die von der Oregon State University entwickelt und lizenziert wurde.

Laut Moraes handelt es sich um eine bewährte Lösung für die Pflanzengesundheit, die die Nagelhaut von Früchten und Blättern stärkt. „Die Nagelhaut ist in allem vorhanden, nicht nur an den Früchten, sondern auch an den Blättern und Stängeln, und sie ist die erste Verteidigungslinie der Pflanze“, sagt er.

Landwirte greifen häufig auf Kaolin-Tonerde oder Kalziumkarbonat-Sprays zurück, um Sonnenbrand zu bekämpfen. „Allerdings haben diese Hilfsmittel keine Vorteile, wenn es um die Nagelhautpflege von Früchten geht“, fügt Moraes hinzu. „Durch den Schutz der Nagelhaut schützt es nicht nur vor Sonnenbrand, sondern reduziert auch den Stress für die Bäume und ermöglicht ihnen maximale Leistungsfähigkeit. Wir gehören zu einer völlig anderen Kategorie als diese Materialien, da sie grundsätzlich als reflektierendes Material wirken und UV-Strahlung reflektieren. Parka hat eine andere Zusammensetzung mit einem Material auf Lipidbasis und Polysacchariden, die der natürlichen Nagelhaut der Pflanze am nächsten kommen.“

Das beckenverträgliche und mit vielen anderen Anwendungen mischbare Produkt verbindet sich mit der natürlichen Nagelhaut.

„Es erhöht die Leistung des Baumes, indem es einige Fähigkeiten unter Stress erhöht und die Photosynthese verbessert, da es ein klares Produkt ist und keine weißen Rückstände hinterlässt wie einige andere Produkte“, sagt Moraes.

„Alle Rückstände bei Parka sind klar und elastisch, sodass sie sich beim Wachsen mit der Frucht ausdehnen, was bei anderen Materialien nicht der Fall ist.“

Da Parka außerdem eine lebensmittelechte Basis ist, gibt es nach dem Aufsprühen keine Ernteeinschränkungen.

„Wenn Bäume den Stress besser bewältigen, können sie mehr Früchte tragen, können aber auch Mängel reduzieren und den marktfähigen Ertrag steigern“, sagt Moraes.

Parka wird für Süßkirschen, Äpfel, Birnen, Blaubeeren, Zitrusfrüchte, Nüsse, Weintrauben, Tomaten, Paprika, Erdbeeren, Zitrusfrüchte und alle Steinfrüchte verwendet.

Abhängig von den Bedingungen und der Frucht dauert die Besprühung im Allgemeinen zwischen 14 und 21 Tagen. Obwohl es derzeit nicht als Bio-Produkt registriert ist, wird es aus natürlichen Zutaten gewonnen und über Händler verkauft.

Brian Tipton, Vizepräsident für Marktentwicklung bei Cultiva, sagt, dass das Produkt ursprünglich entwickelt wurde, um zu verhindern, dass Süßkirschen für den Frischmarkt bei Regenereignissen platzen.

„Die Erzeuger lehren uns auf viele Arten“, sagt er. „Kirschbauern, die Erfolg sahen, begannen, es bei Äpfeln anzuwenden, und sie erzählen uns, was sie sehen. Das treibt uns zu weiterer Forschungsentwicklung, um bessere Einsatzmöglichkeiten des Produkts im Hinblick auf Timing und Anwendung zu finden.“

Bei Früchten, die eine längere Saison haben, wie zum Beispiel Äpfel, könnten die Erzeuger drei bis fünf Anwendungen vornehmen, stellt er fest, während für Kulturen, die kürzere Saison haben, wie zum Beispiel Paprika, möglicherweise nur zwei bis drei erforderlich sind.

„Alles, was wir tun, basiert in hohem Maße auf wissenschaftlichen Daten – mit unseren Empfehlungen und Ergebnissen“, fügt Moraes hinzu.

Obwohl die Technologie nicht ganz neu ist, sagt Tipton, wächst ihr Bedarf mit zunehmenden Umweltherausforderungen. „Vor zehn Jahren, als wir anfingen, waren diese abiotischen Belastungen noch nicht so weit verbreitet, aber das Interesse an Parka wächst, da die Produzenten immer mehr dieser Herausforderungen gegenüberstehen“, sagt er.

Jennifer Kiel

Herausgeber, Michigan Farmer

Auch wenn Jennifer keine Landwirtin ist und auch nicht auf einem Bauernhof aufgewachsen ist: „Ich denke, es wird Ihnen schwer fallen, jemanden zu finden, der den Menschen mehr Wertschätzung entgegenbringt, die unsere Lebensmittel und Ballaststoffe anbauen, den Lebensstil leben und die Moral praktizieren, die viele verbindet.“ Bauernfamilien“, sagt sie.

Bevor sie 2003 die Redaktion von Michigan Farmer übernahm, war sie drei Jahre lang als Kommunikations- und Entwicklungsmanagerin für das Central Great Lakes Regionalbüro des American Farmland Trust in Michigan und als Kommunikationsdirektorin der Michigan Agri-Business Association tätig. Zuvor war sie Kommunikationsmanagerin in der Staatszentrale des Michigan Farm Bureau. In ihrem beeindruckenden Lebenslauf listet sie auch zehn Jahre Erfahrung bei sechs verschiedenen Tages- und Wochenzeitungen aus Michigan auf.Jennifer lebt mit ihren beiden Töchtern Elizabeth (19) und Emily (16) in St. Johns.

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